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  • Le Fangourin Restaurant-L ’aventure du Sucre

Le Fangourin Restaurant-L ’aventure du Sucre

Vivez une aventure culinaire au restaurant Le Fangourin et savourez les saveurs mauriciennes.
 
Situé au milieu du jardin de Beau Plan, Le Fangourin présente un cadre exceptionnel et rare: une végétation centenaire, une véranda surplombant les montagnes du plateau central… la cuisine est inspirée par des saveurs uniques. Tout en maintenant un riche patrimoine culinaire mauricien. Avec une cuisine à la fois raffinée et festive, elle insuffle de nouvelles saveurs tout en préservant la tradition culinaire mauricienne.

 

Veuillez consulter les points ci dessous;

  • Heures d'ouverture: 9h00 - 17h00
  • Jours d’ouverture: lundi-samedi
  • Sauf le 24, 25, 26, 31 décembre et le 1er et 2 janvier
Entrée:
 
  • Salade de poisson mauricienne au citron Rodrigues confit
 
Plat principal:
 
  • Option 1: Poulet créole, brèdes à l'étouffée (légumes locaux), salade de riz blanc et concombre
  • Option 2: mérou grillé, fricassé de légumes de saison, riz aux raisins frits et salade de concombre
  • Option 3: Cerf braisé aux épices locales, médaillons aux fruits à pain, riz frit aux raisins secs et salade de concombre
 
Dessert:
 
  • Mousse de mangue au sucre de mélasse
  • 0,5 L d'eau, thé, café ou tisane
  • Option 4 : A la carte

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